「新万博体育首页」在重庆没想到猪脚饭也有成为网红的一天!

时间:2020-01-11 14:40:30 作者:匿名 点击:2339

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新万博体育首页,这家位于谢家湾的秋雨猪脚饭最近貌似很火呀,在网上看到好多人在发,好吃妹儿当然也要凑个热闹,看网上说他们中午很多人要排队,我就下午再来吃了,人不多,果断坐下!

位置很好找,就在万象城旁边,国美电器旁边巷子走进去几步就到了,这里面本来就有很多美食,今天就让我来试一下这家猪脚饭到底值不值得当这个网红?

小店是由两个活动板房构成的,套餐就这些,价格不贵,还可以双拼。生意还挺好的,而且一直都有外卖人员来取餐。

有很多附近上班的人过来吃,也有很多人是慕名而来的,店员好像也习惯了大家不停拍照,还有些老街坊过来调侃说“你们现在是网红店了哟!”然后又是一番闲聊,充满市井气息。

店里服务员不多,一个嬢嬢负责切肉,另一个看起来是老板娘的负责收钱和招呼客人,好像还有两个是打下手的,这么小一个店,服务员也是很齐全了。

门口放着一个超大卤水桶,里面全是现卤的猪脚、猪肘、猪肚等等的卤菜,咕噜咕噜的,闻起那香味简直太诱人了,这一桶老卤水不知道煮了多少年啊!

捞猪脚、切猪脚、装饭浇卤汁一气呵成,我录视频都没有他们的手快,从我点好餐到取餐最多2分钟吧,这速度作为工作餐真是再好不过了。

我点了一份简单的猪脚饭,分量和卖相真的算是很不错的了,旁边配有白菜和咸萝卜丝,14块钱搞定。

不得不说这猪脚卤得真的太耙了,看一下动态图了解一下,随便一刮就脱骨而出,满满的都是胶原蛋白!

猪脚上带着筋和肉,非常软糯q弹,吸饱了卤汁,同时也非常入味。本以为这样的老卤水会比较咸,没想到吃起来味道比较适中,偏一点甜,让人胃口大开。

浇上卤水汁的白饭也显得更为诱人,米饭选的挺糯的,太适合我这种喜欢吃“软饭”的人了哈哈哈!

朋友点了猪肘和猪肚的双拼,也才16块,分量非常实在,配菜每一份都是一样的。

猪肚比较有嚼劲,不是煮得软糯的那种,我个人觉得有点难嚼,不过有的人估计比较喜欢吃有口感一点的。

猪肘切得比较小块,下饭很入味,吃起来也不会觉得油腻,主要一部分原因还是卤水好吃吧,卤出来的什么东西都不会有很大的偏差。

这家店的味道确实比一般的猪脚饭味道好,不知道开了多少年了,感觉应该也是个老店吧。在重庆,一家小小的猪脚饭也能成为网红,我就爱这么接地气的重庆。

拔草指南

秋雨猪脚饭

人均:17元

地址:九龙坡区谢家湾正街与国美支路交叉口东100米(国美电器巷子进去左手边)

(图文/重庆嘿好吃)